В данной статье мы рассмотрим, что собой представляет мед, каким он бывает и можно ли употреблять мед при диете Дюкана.

Мед является сладкой, вязкой, тягучей жидкостью, которую добывают пчелы из цветочного нектара. Это продукт слаще сахара. У него очень приятный аромат и замечательные химические свойства. Поэтому его очень часто используют в выпечке. Мед бывает светло-желтым, темно-коричневым, с разной консистенцией, то есть жидкий, густой или умеренной густоты.

Разновидности меда:

• Мед из акации считается медом самых лучших сортов. Состоит из 40,35 процентов фруктозы и 35,98 процентов глюкозы. Акациевый мед имеет противомикробное воздействие;

• Мед из липы. У него очень ароматный запах, сладкий вкус и имеет бледно-желтый цвет. Липовый мед питает организм важными микроэлементами и витаминами, благодаря чему помогает вылечиться от простуды и других заболеваний. Такой продукт укрепляет сердечнососудистую систему;

• Мед из мяты имеет светло-желтый цвет. Отлично успокаивает нервную систему, утоляет боль и действует как антисептик;

• Мед из клевера почти без запаха и без цвета;

• Мед из малины имеет приятный вкус и аромат. Обладает лечебными свойствами;

• Мед из гречки обладает светло-коричневым цветом с красным оттенком, хорошим ароматом и вкусом. Состоит из большого количества железа;

• Мед из каштанов темного цвета и горьким вкусом. Убивает бактерии, полезный при заболеваниях ЖКТ и почек;

• Мед в сотах обладает лечебными свойствами. Имеет разный оттенок. Но самым полезным считается темный мед в сотах. Соты необходимо долго жевать во рту. Они полезнее, чем выкачанный мед.

Любой мед состоит из диастазы, амилазы, каталазы, фосфатазы. К тому же он богат витаминами группы В и аскорбиновой кислотой.

С помощью меда усиливается обмен веществ, ускоряется регенерация тканей, внутренние органы начинают лучше работать, налаживается сон, а иммунитет укрепляется.

Мед полностью усваивается организмом и насыщает его энергией. Он отлично справляется со спиртом. Поэтому если ежедневно через каждых тридцать минут употреблять мед можно вылечить человека от алкогольной зависимости. У него просто появится отвращение к спиртным напиткам.

Мед при диете Дюкана не рекомендуется применять. Но все же, в виде исключения, в период пира на этапе консолидации можно съесть пару ложечек. При этом важно помнить. Некоторым людям мед не приносит вреда, а у некоторых может возникнуть аллергия или вес может вернуться обратно. Поэтому если вы скушали, немного меда на диете, сделайте следующий день белковым. Важно им не злоупотреблять, так как мед является очень сладким продуктом.

Как видите, не смотря на полезные свойства и только положительные отзывы о пчелином продукте, диетологи не рекомендуют употреблять мед при диете Дюкана. Поэтому закончив соблюдение диеты, понемногу можете возвращаться к употреблению этого полезного для организма продукта.